香菇: ， 香乾: ， 木耳: ， 麵筋: ， 青菜: ， 饅頭自發粉:
1各種食材切碎
2除青菜以外的食材都先用油炒一下，然後與青菜拌勻，調味根據自己鹹淡，最後拌入麻油
3我用的是饅頭自發粉，40度的溫水先倒入麵粉（根據麵粉的量，麵粉里放一勺糖）然後加入牛奶，揉成團，30度的環境發酵一小時，取出排氣在發一小時，然後包成菜包。
4包好的包子放在鍋子裡再發一下，20分鐘以後開火蒸熟，關火後不開蓋，等5分鐘以後開吃
最近天氣冷，微波爐里先加熱一碗水，保證爐內濕熱，把揉成的麵糰放在裡面關門就可以了，一小時後就會發的很好了。有個張大嘴巴的包子是兒子包的，菜包要留個透氣孔才能保證菜餡碧綠。