青口貝: 500g， 洋蔥: 半個， 白葡萄酒: 一小碗， 橄欖油: 適量
1青口貝一盒500g洗凈 刷一下
2切半個洋蔥兩瓣蒜
3在深口鍋里加橄欖油炒香蒜加洋蔥繼續炒香
4加鹽加白葡萄酒一碗一點黑胡椒 放青口貝 加水或者高湯幾乎沒過青口貝 蓋上蓋子燉七八分鐘 看是不是開口 關火 撈出來吃