帶皮五花肉: 500g， 土豆: 500g， 紅薯: 500g
1土豆，紅薯削皮切大方塊備用，五花肉洗凈切0.5公分厚片備用，蒸肉粉一袋
2將切好的土豆塊盆底鋪一層，撒上蒸肉粉，再鋪一層土豆或者紅薯，最上面鋪拌勻的肉片即可
3放入蒸鍋，大火半個小時即可出鍋
4成品出鍋，可以加點香蔥更美味
肉最好用料酒腌制一下，所有材料要把蒸肉粉拌均