三絲蛋餅

原料

雞蛋2個,小型土豆1個,胡蘿蔔半根、青椒1個,鹽少許,植物油

步驟

1、土豆、胡蘿蔔、青椒分別切細絲,拌勻,放少許鹽抓一下,便於入味。 2、電餅鐺(或者平底鍋)刷點油,將三絲平鋪在鍋底,整成圓形。 3、雞蛋打散,三絲七成熟時,慢慢澆入蛋液,一定要慢慢來,蛋液充分滲透在蔬菜絲中才能成型,太快就會從三絲周圍散開。 4、等蛋液凝固後翻面,烙熟即可。 5、切塊裝盤,就可以食用了,趁熱吃哦。


相關菜譜

  • 三絲餅
  • 三絲炒蛋
  • 三色蛋餅
  • 土豆絲蛋餅
  • 蘿蔔絲蛋餅
  • 三絲青菜炒餅
  • 三絲
  • 蘿蔔絲餅烘蛋
  • 土豆絲什錦蛋餅
  • 西式土豆絲蛋餅
  • 蕾絲蛋餅花束
  • 土豆絲五彩蛋餅
  • 雙絲乳酪蛋餅
  • 三絲全麥卷餅
  • 腐乳蛋餅饅頭三文治
  • 胡蘿蔔西葫蘆絲蝦皮蛋餅
  • 土豆·胡蘿蔔絲肉鬆蛋餅
  • 土豆絲培根蛋餅
  • 什錦菜絲攤蛋餅
  • 西葫蘆絲蛋餅的做法
  • 胡蘿蔔青瓜絲蛋餅
  • 雜蔬墨魚絲蛋餅
  • 涼拌三絲
  • 涼拌三絲
  • 涼拌三絲
  • 燒三絲
  • 三絲湯
  • 拌三絲
  • 炒三絲
  • 清脆三絲
  • 三絲炒麵
  • 涼拌三絲
  • 涼拌三絲
  • 涼拌三絲
  • 涼拌三絲