豬骨: 450克， 米: 1杯， 姜: 6片， 淡菜: 10餘只， 菜乾: 5條， 瑤柱: 4～5粒
1提前一晚把豬骨洗凈，放多點鹽，用手去抓勻，放入冰箱冷藏
2淡菜泡發，菜乾泡發，瑤柱泡水！利用空暇時間，把豬骨飛水撈起備用
3全部材料加在一起，高壓鍋煮15-20分鐘！不需加油加鹽（喜歡的話還可以放胡椒粉）趁熱吃即可！
注意煮粥時多放些水會好些，高壓鍋悶得會有點干