木耳燉雞 0

原料

老雞半隻: 木耳， 生薑，大蒜: 香菜

步驟

1將買回來的雞清洗乾淨，特別提醒：雞淋巴，雞屁股一定要去掉！

2將清洗乾淨的雞切成小塊！

3將雞塊放入之前燒開水的鍋里炒一下，直到泡沫的出現！

4將雞塊撈出，在水龍頭下漂洗，將泡沫清洗乾淨！

5鍋燒熱，加油，加入，姜兩片，蒜炒香，再倒入雞塊炒

6將雞塊炒香後，加入清水和之前泡好的木耳，一起燉直到將湯煮沸！

7將煮沸的雞湯到入電壓力鍋中，按雞肉鍵過12分鐘後就可以出鍋！

8將雞湯盛出，加入香菜，大功告成！接下來就是好好的享受！

小技巧

燉湯要選老雞為宜，木耳要提前浸泡好！

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