剩飯: 隨意， 魷魚乾: 隨意， 卷章: 隨意， 瘦肉: 隨意， 白菜: 隨意， 蔥花: 適量， 鹽: 適量， 雞粉: 適量
1魷魚乾洗凈切絲，卷章切絲，肉切片（絲都行）都先過好油（今天沒瘦肉用二層肉，我們老家叫卷章，也有很多叫法）
2白菜切細
3水煮開加入剩飯，（也不是剩飯想吃粥特意煮的飯）
4煮開後加入過好油的配料
5煮開後加入白菜
6再次煮開後加入適量鹽和雞粉
7完成啦