如何處理廚房「尾貨」菜?

原料

枯萎的蔥: 1根, : 一個, 剩飯: 一碗, 姜: 少許, 胡蘿蔔: 一根

步驟

1材料

2蘿蔔藕切丁!蔥與姜切末

3豬油燒熱

4依次倒入薑末,蘿蔔,藕丁炒5.6下

5倒入飯

6炒個2分鐘,放適量鹽之後炒幾下。關火,放蔥

7小碗裝,壓平

8倒扣

9開吃!

小技巧

蔥一定要關火之後放。 油一定要用豬油!


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