原料

雞蛋: 8， 啤酒: 一瓶， 花椒: 適量， 鹽: 適量， 八角: 個， 老抽: 適量， 生抽: 適量， 香葉: 4片， 干辣椒: 4， 火鍋底料: 1小塊

步驟

1生雞蛋

2味料

3雞蛋煮熟

4過涼水，剝殼

5劃口，容易讓雞蛋入味

6熱油

7放入味料煸香

8放火鍋底料，炒化

9老抽調色

10生抽調味

11加入啤酒?

12適當鹽

13放入雞蛋

14小火煮15分鐘

15用大火讓雞蛋收汁

16完成

小技巧

用心做就好吃，超好吃