豆渣窩頭

原料

雜豆豆渣: 145克, 綜合麥片: 10克

步驟

1準備用料

2將所有原料倒入碗中

3抓捏均勻

4分成等大的劑子

5攥成窩頭形狀

6大火上鍋蒸10分鐘

7取出,略涼,食用

小技巧

這個比例是自己隨意抓取的,不必嚴格遵守。 豆渣水分較多,所以沒有加水,如果面多的話,可以酌情加水。


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