豆香小窩頭(無糖版)

原料

玉米面: 150g, 熟豆渣: 40g, 熟豆面: 40g, 水: 適量

步驟

13種原料混合均勻,用開水燙熟,玉米面沒有粘性,燙過之後麵粉後粘在一起,已於成型

2和好的面醒30分鐘

3搓窩頭,上鍋蒸15分鐘

4金燦燦的無糖小窩頭就做好了

小技巧

面一定要燙熟,不易過軟,軟蒸後會塌;不易過硬,硬不易成型。微信:yz_xiaowanzi97410更多精彩內容


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