黃澄澄的米酒玉米面烙餅

原料

自釀米酒: 350g, 玉米細面: 100g, 酵母: 3g

步驟

1將自釀米酒用料理機打成米漿

2打好的米酒漿與玉米細面、牛奶、酵母攪拌均勻。

3靜置發酵至容器內麵糊膨脹2倍大。輕輕攪拌。

4電餅鐺預熱,刷油,將麵糊倒入,烙熟。

小技巧

詳情待續


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