培根菜飯

原料

培根粒: , 青菜: , 大米: , 香油:

步驟

1大米洗凈,按1:2左右放入水,選擇電飯煲的煮飯檔。

2把青菜洗凈切碎,莖葉分開。熱鍋小火,下培根粒煎至出油。

3入碎青菜莖翻炒片刻,再入碎青菜葉繼續翻炒,加少許鹽,至菜軟即可。

4待電飯煲內米飯的水分基本被吸收,將炒好的培根青菜倒入電飯煲,拌勻,蓋上鍋蓋,等米飯煮熟即可!

小技巧

不放油完全可以,因為培根本身會出油。 培根本身就咸,加鹽的時候要注意。


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