無鹽黃油: 100g， 糖粉: 80g， 雞蛋一個: 大概65g左右， 低筋麵粉: 200g， 牛奶: 少量
1所有食材準備就緒
2黃油軟化備用
3把黃油打發成奶油狀（挑起拉出小尖頭） 加入糖粉，繼續打發 讓黃油充滿空氣感，加入雞蛋，攪拌均與
4篩入麵粉1/3，攪拌看不見乾粉為止 這點很重要
5篩入剩餘的麵粉，混合均勻 這點灰常重要，要讓麵糰表面光滑，讓接下來的擀麵容易許多，如果不成形加入少量牛奶繼續揉面直到表面光滑
6揉好後，將麵糰擀壓平整
7用餅乾模子，壓出喜歡的圖案，
8.烤箱170度，20分鐘（根據烤箱不同，變成金黃色就可以了）