原料

茄子: ， 土豆: ， 青椒: ， 西紅柿:

步驟

1茄子，土豆切滾刀塊兒，過油

2西紅柿切塊兒，鍋內油熱，放入蒜，西紅柿翻炒，接著放入過油好的茄子，土豆，翻炒

3加咸鹽，白糖，一品鮮，翻炒出鍋