原料
消化餅乾: 100克, 淡奶油: 400克, 糖粉: 40克, 玫瑰花茶: 適量, 藍莓: 適量, 參考量: 4杯
步驟
1先把餅乾裝入保鮮袋,用擀麵杖擀碎成餅乾碎屑。
2淡奶油加糖粉,打發至有紋路八分發左右。
3裝入2個裱花袋,其中一個用於裱花,裝2D花嘴。
4杯子中放入一大勺餅乾碎屑。
5裱花袋剪個小口,在餅乾碎屑上擠出一層奶油。
6按照一層餅乾碎屑一層奶油依次裝好杯子,表面用抹刀刮平整。
7撒上玫瑰花茶碎,用2D花嘴裱出花型,並放上藍莓。木糠杯冰箱冷藏,吃的時候再取出。
8成品
9成品