原料
麻辣香鍋調料: 一袋， 火鍋底料（辣）: 適量， 三五麻辣醬: 少許， 香菇: 適量， 魚丸: 適量， 甜香腸: 適量， 魚豆腐: 適量， 蓮藕: 一段， 開花香腸: 適量， 油麥菜: 適量， 圓生菜: 適量， 蔥: 少許， 姜: 少許， 蒜: 少許， 油: 少許， 香菜: 少許， 干辣椒: 適量
步驟
1木耳用溫水泡發，待用。
2切蔥姜蒜香菜備用
3煮魚丸，魚豆腐（我喜歡把魚豆腐切開），甜香腸，開花香腸，香菇，蓮藕，煮熟撈出，控水，放碗里備用。
4把鍋里水用廚房紙擦乾淨，熱鍋，倒適量油，，放入泡好的木耳，翻炒盛出。
5再次倒入熱油，蔥姜蒜炒香，放入木耳炒，隨後放入其他備用的食材，加入麻辣香鍋調料，火鍋底料（辣），三五麻辣醬，具體用量看炒的量決定。
6加入干辣椒?️，大火翻炒，保證每份食材充分和調料接觸入味，收汁，撒少許白糖，翻兩下，關火，盛盤，上面放香菜點綴即可。
