原料

芭蕉: ， 白砂糖（自選）: ， 油:

步驟

1等大芭蕉變黑（下面這種）。

2剝香蕉，滾刀或切段。可以抹點白砂糖。

3熱油鍋。

4油熱後煎芭蕉。變金黃盛出。

5再入油鍋煎一下。

6變褐色盛出。可以配冰激凌、水果、堅果，乾酪。