原料
糯米: 200g， 糙米: 100g， 紅米: 100g， 香菇: 十幾個， 雞翅根: 500g， 甜玉米: 喜歡吃多少就放多少， 小白菜: 焯水後攥干切碎
步驟
1提前一天把香菇，糯米，糙米，紅米都洗乾淨，浸泡過夜。
2干荷葉提前2小時浸泡，由於荷葉非常輕，所以我用小盆裝滿水壓住
3把糙米，糯米，紅米混合後放蒸鍋
4米中間戳幾個洞，這樣上汽比較快，開大火蒸30分鐘
5我用的雞翅根，洗凈控干血水，焯水後用蚝油，生抽，麻油，料酒，鹽，糖混合拌勻，腌制 2小時，因為還要炒制，所以不需要太久，如果有現成的小燒雞也可以直接取肉用噠
6把雞翅根的肉剝下來備用
7蔥頭切丁，熱油炒2分鐘後，放香菇絲，玉米粒，雞翅根肉繼續炒，放水一半的量蓋蓋燜燒一會
8把炒好的材料倒米飯中攪拌一下
9取荷葉鋪好，放材料，包裹起來系起來！家裡還有一點小白菜，索性也放進去了?！雞翅根太大不好包，只好把肉拆下來，唉，下次要用雞腿肉塊來做，估計更好
10包起來，就是不好看，第一次沒經驗啊
11包了12個
小技巧
這次準備的不全，用了雞翅根做，肉肉太少，下次用雞腿肉來做，肯定更美味
