黃油: 60克， 低粉: 140克， 抹茶粉: 7克， 蛋黃: 2個， 糖: 45克， 粗砂糖: 適量
1抹茶、糖、黃油、蛋黃放一起，用電動打發。
2打發好的糊篩入低粉，抓勻成麵糰。用保鮮膜包裹放冰箱冷藏30分鐘。
3放在保鮮膜上擀成0.5厘米厚片，壓成型片。
4放入烤箱，撒上粗砂糖。
5烤箱：150度、10分鐘。
採用了君之的方子。（特易烤糊。）