原料

自製無糖酸奶: 300g， 奶油: 260g， 玫瑰糖漿: 60g， 凍干樹莓粉: 20g， 白砂糖: 50g， 蛋筒: 適量， 小草莓: 適量

步驟

1冰淇淋機內桶提前一天凍進冰箱。 除了蛋筒和草莓之外的全部原料混合均勻，樹莓粉不需要完全攪拌均勻，留一些小顆粒更好看，吃到的時候也有味覺小驚喜。

2混合好的冰淇淋漿放入冷藏室放冷，至少一小時，建議用冰箱冷藏的酸奶和奶油進行製作，可以減少冷藏時間

3冷卻的冰淇淋漿倒入冰淇淋機，攪拌成型之後就可以轉移入冷凍盒冰箱冷凍保存。 如果沒有冰淇淋機可以直接冷凍，每兩個小時取出攪拌一次。

4挖球器挖一個冰淇淋球球放到蛋筒上，搭配小草莓，顏值擔當！

小技巧

脆筒是買的。自己做太痛苦了。 玫瑰糖漿是猴哥@ 的菜譜，請自行搜索。