藍莓酸奶冰淇淋

原料

藍莓果醬: 2茶勺, 酸奶: 湯勺2, 牛奶: 100ml, 淡奶油: 100-150ml, 白糖: 4茶勺

步驟

1準備好材料,藍莓醬是我自己做的,也可用市售的

2我用的酸奶是我們小區牛奶棚自製的,比較干水分少做冰淇淋很合適

3所有原料按比例添加好,然後攪拌均勻,這時可以嘗一下如果覺得不太甜也可加點糖,

4倒入冰淇淋冰桶里啟動開關攪拌

5等混合物質地變膨大厚重冰淇淋就完成了

6自己做冰淇淋糖的用量自己可以控制,不會做的齁甜,口感也很綿。


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