?網紅雪花酥(簡版)

原料

黃油: 60g, 棉花糖: 200g, 奶粉: 50g, 花生碎: 120g, 開心果仁: 40g, 蔓越莓干: 20g, 餅乾: 100g

步驟

11.食材全部稱量好?,因為步驟中是沒有時間間隔。

22.黃油放入不粘鍋小火軟化至液態。

33.倒入棉花糖,小火攪至融化。

44.倒入過篩好的奶粉,邊倒邊攪至無顆粒。

55. 倒入花生、開心果、蔓越莓干、餅乾,用刮刀翻拌至平整長方形即可。

小技巧

喜歡抹茶,可可口味的小夥伴把奶粉調整到40g,再加10g抹茶或可可。步驟同上哦???


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