原料

椰漿: 400g， 牛奶: 400g， 紅糖: 3塊， 清水: 800g， 馬蹄粉: 250g

步驟

1紅糖放水煮融，放涼至常溫，+125g馬蹄粉

2牛奶+椰漿常溫下+125g馬蹄粉

3一層一層蒸，每層大約2分鐘凝固即可

4開吃

小技巧

第一層做紅糖水層，椰漿層第一層會不粘