雞胸肉: ， 白鬍椒粉: ， 料酒: ， 鹽: ， 茭瓜（Zucchini): ， 胡蘿蔔: ， 香菇: ， 蔥油:
1雞胸肉切條，用白鬍椒粉，一點蔥油，料酒腌制下
2胡蘿蔔茭瓜洗凈，切好；香菇泡發好，煮好切成細條
3熱鍋下油，炒雞胸肉至變色，依次放入香菇、胡蘿蔔和茭瓜
4出國前撒鹽即可