土雞: 半隻， 枸杞: 適量， 紅棗: 適量， 板栗: 10顆， 生薑: 6片， 鹽: 兩茶匙， 料酒: 適量
1鍋中倒入適量水與料酒將雞肉焯熟備用
2將砂鍋中倒入適量的水，沒過雞肉即可
3加入薑片
4枸杞
5加入紅棗、板栗與兩茶匙鹽
6電燉鍋燉兩小時即可