原料

排骨: 10塊， 料酒: 2勺， 姜: 數片， 生抽: 4勺

步驟

1排骨洗乾淨，一起和薑絲放入滾燙的開水裡去腥，完了後用涼水過

2薑絲.料酒.生抽.放入調料腌制幾分鐘，然後放入預熱的電飯煲里煎燜，顏色呈金黃色至可.

3洗好米煲5分鐘左右再放入排骨?

4雖然看起來不好吃，味道還是不錯的?