金槍魚: ， 麵粉: ， 雞蛋: ， 牛奶: ， 菠菜: ， 青椒: ， 洋蔥: ， 番茄: ， 黃芥末醬: ， 第戎芥末: ， 蛋黃醬: ， 黑胡椒: ， 糖粉: ， 鹽:
1麵粉過篩，加入雞蛋，放入鹽、糖。分多次倒入牛奶並攪拌成麵糊
2焯水後的菠菜攪打成泥，加入麵糊中攪拌均勻
3平底鍋中刷上一層油，轉小火，將麵糊倒入鍋中，迅速轉動平底鍋
4或用小刮板將麵糊攤平，將麵糊攤成薄餅
5. 兩麵攤好後，將可麗餅取出。均勻的塗抹上黃芥末醬、蛋黃醬、第戎芥末醬，並碼放上洋蔥、番茄、青椒和金槍魚
6將可麗餅包裹起來，裝入包裝紙中，即成~