原料

工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸: 需要數量， 芹菜: 1條， 胡蘿蔔: 1/2條， A 醬油: 2勺， A 味淋: 2勺， ※味淋代用: 味淋1勺≒料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化， A 白料酒: 2勺， A 辣椒（小截）: 少量

步驟

1芹菜，胡蘿蔔洗凈。把芹菜去筋，胡蘿蔔去皮。把芹菜，胡蘿蔔切為5mm X 寬5cm長條。

2準備小鍋，漏網。水放入鍋到2/3高位，點火。漏網掛上洗滌盆。水開了，火調為中火，把步驟1芹菜和胡蘿蔔放入鍋中煮1分鐘。煮好了，芹菜和胡蘿蔔倒漏網裡。

3準備碗。把A用料放入碗里拌均。把步驟2芹菜和胡蘿蔔放入碗里腌15分鐘。

4做好了，步驟3菜裝碗就可以吃了。