原料

油柑: 一把， 橄欖: 一把， 豬肉: 半斤， 梅汁: 適量， 油: 適量

步驟

1油柑洗凈用小刀對切，不用分離

2同上

3油柑和橄欖加入1000ml水 燉一小時

4將肉加入 煮到豬肉變色

5加入適量油，酸梅汁 。

6一道開胃美味的肉湯便完成了。

小技巧

油柑橄欖打底的湯汁很清香， 加上酸酸的梅汁簡直不要太能打開食慾。 如果不喜歡梅汁的小夥伴可以換成鹽。