花膠: 200g， 純凈水: 500ml， 姜: 一塊
1精選一部分花膠
2用純凈水泡發24小時，中間換水幾次
3切好薑片放蒸屜，然後放泡了24小時的花膠
4蒸5分鐘，關火，膠原就有了，超級粘筷子
5再次泡發24小時，記得換水
6燉豬蹄的時候放一點進去就好了，超級美味……
泡發要放冰箱。 花膠選取的是澳洲鰲鱈魚野生花膠。 花膠越大膠原越好，蒸的時間也越長。 pallas2013，澳洲花膠直郵。