原料

嫩藕: 1節， 藍莓醬: 適量， 純凈水: 適量

步驟

1藕去皮洗凈切片或切條，水燒開，焯水（放一點點白醋，藕不會變色）三分鐘撈出晾涼。藍莓醬加純凈水稀釋一下。

2我用的是丘比藍莓醬，自己做的藍莓醬也可以。

3藕片晾涼後，把稀釋好的藍莓醬澆在藕片上（或拌勻碼盤）就可以啦。