原料

餅皮1份，秋葵5根，苜蓿芽300公克，玉米荀100公克，紅椒1個，醬料：1/2顆，馬鈴薯2粒，白鬍椒少許，鹽少許

步驟

1.除苜蓿芽外，所有材料均切成小丁備用。 2.馬鈴薯去皮，切成薄片蒸熟，趁熱壓成泥備用。 3.將作法2的馬鈴薯泥依序加入白鬍椒、鹽、檸檬汁拌勻醬料即完成。 4.將餅皮烤好後放上作法1的餡料和苜蓿芽，再淋上作法3的醬汁即可將餅皮捲起享用。