全蛋液: 180克， 低粉: 180克， 黃油: 30克， 糖: 50克 40克， 牛奶: 600克， 淡奶油: 600克
1除了淡奶油，留下40克糖，其他混合，低粉過篩，抹茶粉過篩，黃油隔水融化，混合均勻至沒有顆粒，平底鍋，八寸，小火攤熟冰皮，放涼入冰箱冷藏，打發奶油，我加了些巧克力粉在奶油里，口感不錯，也可以不加，然後一層皮，抹一些奶油，一般十層就差不多了，做好後放冰箱冷藏四個小時左右再切，切前撒抹茶粉裝飾
2撒好粉後
3切面
4吃