原料

吃火鍋的丸子: 適量， 米飯: 適量， 豌豆: 適量， 筍: 半顆， 香腸: 一根， 土豆: 一個， 香菇干: 6個， 鹽: 適量， 豆瓣醬: 適量， 雞精: 適量

步驟

1在大碗裡面放香菇，用熱水泡。再泡上米飯（雙人份，我接下來講的也是雙人份的用量）把所有食材洗凈，切丁。

2鍋中放油。先放一勺鹽（放鹽是為了防止濺油）。倒入土豆丁，丸子（要切一下），豌豆，筍。炒一會兒

3放入兩勺豆瓣醬。繼續炒一會兒，然後把剛才泡的米濾水，倒入鍋中一起翻炒。再放一點點雞精。然後把炒好的都放入電飯煲。把香菇切一下，倒進去。再倒入香菇水，剛沒過稍微低一點就行了。然後普通蒸飯就行了。