原料

菠菜: 適量， 雞蛋: 1～2隻， 熟芝麻: 適量， 肉鬆: 適量， 鹽糖: 少量

步驟

1菠菜汆水，去干水份，備用

2熟芝麻碾碎，如果是生的芝麻，在鍋里炒熟（注意別糊了），碾碎（更香）備用

3菠菜切成末，把芝麻拌入菠菜末，拌勻

4雞蛋打成蛋液，加少許鹽，糖，攤成蛋餅，把菠菜芝麻包在卷裡面

5卷好切段，上面放適量肉鬆塞到裡面，完成✅

小技巧

【1】這道菜給寶寶吃，調料少，菠菜一定要汆透，否則容易有腥味 【2】菠菜水要弄乾