簡介

好吃又簡單，適合當早午餐或快捷的甜品。可以抹黃油、糖、果醬或巧克力吃， 好好享受吧！

原料

麵粉100克，半脫脂乳225克，雞蛋1個，鹽適量

步驟

1.在碗里將麵粉、牛奶、雞蛋和鹽打散攪拌均勻。 2.中高火加熱大煎鍋或炒鍋，放一小塊黃油，讓溶化的黃油薄薄地抹在鍋里。 3.將60毫升調好的漿倒進鍋里，旋轉著來回傾斜鍋，讓漿平滑地鋪一層在鍋壁上。 4.兩分鐘後，用抹刀將可麗餅邊緣撮起來看餅是否變成褐色，如果餅的底部已經變褐，就翻一面繼續加熱到也變褐， 大約2分鐘時間。 5.重複上面的步驟3和4做好其餘的餅， 趁熱吃即可。