原料

花生碎: 隨意， 低筋麵粉: 100G， 油: 適量， 糖: 2-3大勺

步驟

1烤熟的花生捻成碎

2花生碎混入100克低筋麵粉，加2-3大勺糖,一點鹽,一點小蘇打,用油和成團

3檊成餅，大圓模切，瓶蓋在圓餅中間切，就成圈了。

4刷蜂蜜水，往芝麻里一沾就成了。

5200度，上下火，中上層，15分鐘左右，涼透香酥。

小技巧

不喜歡油的，可以少放油，加水和面，烤出略有韌勁兒，不如全油的香酥。