義大利面: 一人份，約150克， 培根: 4片， 蒜: 3瓣， 奶油: 100克， 高湯或水: 80克， 黃油或橄欖油: 20克， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 羅勒: 適量
1水開後加鹽加義大利面煮熟。撈出加少量橄欖油防止粘
2鍋中放黃油加熱炒香蒜末，放培根翻炒，炒熟就可以不需要過度
3培根炒熟加入奶油和高湯或水，湯汁慢慢變濃稠。
4湯汁變濃稠後加入煮熟的義大利面！加入少許鹽、黑胡椒、羅嘞！待奶油湯汁收干即可裝盤
5可以擠些檸檬汁拌勻。好了可以開吃了，滿口奶油味！
這種面很香但偏油膩，減肥者少食