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原料
有機尼奧全面意面: 適量(我做成三人份), 培根: 適量,切塊, 淡奶油: 大概有80克左右, 橄欖油: 適量, 奶酪粉: 適量, 雞蛋: 1個, 黑胡椒: 適量, 義大利香草碎: 適量
步驟
1大鍋加入適量的水,水開後加些鹽和橄欖油,然後倒入適量的有機尼奧全面意面,煮7分鐘。煮時需翻動,以免沾鍋
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2橄欖油入平底鍋加熱,放入培根,煎至油脂部分呈透明狀
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3將蛋、淡奶油、適量的奶酪粉及黑胡椒粉放入碗內,大致攪拌均勻
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4將煮好的麵條撈起和煎好的培根炒勻
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5再倒和3,大致炒勻
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6熄火裝盤,在表面撒適量的奶酪粉和黑胡椒碎、香草碎