煎火腿西蘭花

原料

西蘭花: 1小朵, 火腿: 3根, 雞蛋: 1個, 小米椒: 5顆, 蒜: 2瓣, 蚝油: 適量, 生抽: 少許, 鹽: 少許

步驟

1火腿切片,雞蛋打成蛋液,加入火腿,拌勻

2平底鍋熱油,把火腿一片一片放入鍋中,雙面都煎至金黃

3西蘭花入開水中焯水10秒左右

4炒鍋熱油,加入蒜末,小米椒,翻炒數秒

5倒入前面準備好的火腿、西蘭花,翻炒,加鹽、生抽、蚝油、翻炒,裝盤

小技巧

水裡放油,可以讓西蘭花保持鮮艷的綠色


相關菜譜

  • 西蘭花火腿烘蛋
  • 上湯火腿西蘭花
  • 蒜蓉火腿西蘭花
  • 西蘭花火腿炒雞蛋
  • 清炒西蘭花火腿
  • 西蘭花火腿迷你派
  • 西蘭花煎蛋餅
  • 黃油煎西蘭花帶子
  • 西蘭花火腿片咸麵包
  • 西蘭花
  • 蘭花火腿拼盤
  • 耗油西蘭花
  • 涼拌西蘭花
  • 西蘭花蝦仁
  • 蚝油西蘭花
  • 香菇西蘭花
  • 海米西蘭花
  • 裡脊西蘭花
  • 咖喱西蘭花
  • 蝦米西蘭花
  • 涼拌西蘭花
  • 烤西蘭花
  • 涼拌西蘭花
  • 繽紛西蘭花
  • 西蘭花獅子頭
  • 西蘭花牛肉
  • 涼拌西蘭花
  • 蝦仁西蘭花
  • 熗西蘭花
  • 牛奶西蘭花
  • 西蘭花蝦仁?
  • 天使西蘭花
  • 私房西蘭花
  • 西蘭花小炒
  • 奶油西蘭花