原料

平菇: ， 雞蛋: ， 麵粉: ， 玉米粉: ， 花生油: ， 鹽: ， 蕃茄醬: ， 水:

步驟

1鍋中加水燒開

2放入平菇抄水

3撈出洗凈後裝盤備用

4碗中打入雞蛋

5放入鹽攪勻放入平菇

6放入少許的麵粉 玉米粉攪拌均勻

7鍋中加入花生油燒熱

8放入平菇

9炸制金黃色撈出

10裝盤 取另一個小盤倒入蕃茄醬蘸著吃即可