原料

小母雞（未下蛋或準備要下蛋的母雞）: 半隻， 杜仲: 15克， 黨參: 15克， 黃芪: 15克， 枸杞: 30克， 桂圓（去殼）: 50克， 紅棗: 數枚， 甜米酒: 一大飯碗， 冰糖: 適量， 鹽: 適量

步驟

1事先準備好各種材料，把雞洗凈切塊。

2把除枸杞、甜米酒、雞之外的材料洗凈，放砂煲里加水裡泡半小時。

3鍋洗凈，燒熱，把雞倒進鍋里翻炒至微黃後，再加少許鹽翻炒一會兒（主要是把雞里的油去掉）。

4把炒好的雞塊鏟進砂煲里（注意別鏟到鍋底的油）。再把甜米酒倒入，加一小塊冰糖。中火煲開後，再調轉文火煲一個小時後，加入枸杞煮十分鐘。OK！

小技巧

月假不好的女生，立冬開始至立夏前，每月都會在月經乾淨之後做，早晚吃一次。