原料

玉米粒1罐，高麗菜60公克，芹菜60公克，韭菜60公克，胡蘿蔔60公克，豆芽60公克，香菜15公克，蝦米25公克，鮮雞晶1大匙，麵粉300公克，蛋3個，水500cc

步驟

1.芹菜、高麗菜、韭菜洗凈切段；胡蘿蔔去皮切條，備用。 2.將所有調味料拌勻成面煳。 3.將作法1的材料及豆芽、香菜、蝦米與作法2的面湖混合均勻成蔬菜面煳備用。 4.熱平底鍋，加入1大匙沙拉油熱勻，取適量作法3的蔬菜面煳，放入平底鍋中，煎至兩面金黃，趁熱食用即可。