酸菜: 80g， 刀削: 能吃多少煮多少， 梅林午餐肉: 150g， 蒜: 一大顆， 蔥頭: 適量， 干辣椒: 七顆， 花椒: 少許， 鹽: 適量， 糖: 少許
1午餐肉，蒜切片備用，蔥頭切成小顆狀
2鍋內放油，燒熱後加入蒜，干辣椒，花椒，酸菜，蔥頭炒香
3加水，煮沸後放入刀削和午餐肉，加入適量鹽和少許糖，煮熟即可