原料

絲瓜: 1根， 大蒜: 2個， 鹽: 1勺， 蔥: 1根， 雞精: 1小勺

步驟

1絲瓜洗凈，然後去皮，滾刀切好。

2大蒜剝皮，然後切碎。 蔥去皮，然後洗凈，切碎。

3鍋中放入適量油，然後放入蔥、大蒜炒香，然後放入絲瓜，關中火，不斷的翻炒，加入1勺鹽。

42-3分鐘後看絲瓜變軟，加入1小勺雞精。