原料

南瓜: ， 雞胸肉: ， 大蒜: ， 鹽: ， 生抽: ， 料酒: ， 干辣椒:

步驟

1南瓜去皮去瓤，切成條。

2雞胸肉切成條，用一點兒料酒腌著備用。

3熱油鍋，下大蒜、干辣椒爆香。

4下南瓜，炒至微微滲出水，南瓜開始變軟。

5將雞絲連同那點兒料酒一同倒入，炒至雞絲變色。

6撒鹽，倒點兒生抽調味。出鍋。