手指餅乾: ， 蛋黃: 1個， 蛋清: 1個， 糖: 20g， 低筋麵粉: 35g， 仿奶酪: ， 嫩豆腐: 600g， 希臘酸奶: 200g， 香草精: 適量， 可可粉: 適量， 咖啡酒: 適量， 牛奶: 適量
1蛋清加糖打發，蛋黃＋糖混合均勻 曬入低粉攪拌均勻，烤箱預熱上下火165°烤10分鐘
2豆腐擦乾水分，攪拌無顆粒，加入酸奶、香草精攪拌均勻
3手指餅乾沾牛奶咖啡酒，擺好，疊層鋪入 ，最後撒上可可粉即可