雞肉: 半爪， 洋蔥: 半個， 胡椒粉: 適量， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 生抽: 2勺， 料酒: 1勺， 鹽: 適量
1先把雞肉清洗乾淨，燒開水焯水（加兩片生薑，一勺料酒）這樣是去味。髒的泡沫浮出後，抖出瀝干！加入醬油、生油、鹽、生粉、胡椒粉攪拌好備用
2在第一步燒開水的時候，我們就來把胡蘿蔔、土豆、洋蔥洗乾淨，去皮切小塊
3做好以上步驟，就煮米飯。先把土豆、胡蘿蔔放進去一起煮！因為這兩蔬菜難煮軟！待米飯開了快沒水份的時候就把腌好的雞肉埔進去，再加上洋蔥！
4電飯鍋跳到保溫時，我們不急著開鍋，讓它燜5分左右，再打開！加上適量的醬油（調色）、鹽（自己先試味道）喜歡辣的還可以加上辣椒醬等……攪拌均勻就可以啦！看著你可能覺得複雜，但做起來很簡單的哦。