墨魚: 3隻， 洋蔥: 半個， 雞蛋: 1個， 料酒: 適量
1墨魚仔洗乾淨，加上料酒、鹽腌制一會
2洋蔥切小塊，備用
3一下子就忘記拍照了！熱鍋下油爆蒜蓉，研礳點胡椒，再下墨魚仔翻炒。
4再下洋蔥，翻炒兩下後放醬油、加沫過材料的水，煮5分鐘左右下麵條，加一勺子蚝油。煮開後轉中小火麵條慢慢地把水分吸乾得差不多就就可以了！煮麵條過程中要攪拌一下，怕粘鍋底了哈。
5後面突然想吃雞蛋，就加了一個雞蛋。蓋上鍋蓋悶熟的！根據大家的喜好來加材料都很棒的的哦?